河北鵝苗
一、鵝苗養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)1、耐粗飼,節(jié)約糧食我國人多地少,利用鵝的特性發(fā)展耗糧少的養(yǎng)鵝業(yè),無疑是畜牧業(yè)今后的一項(xiàng)重要發(fā)展途徑,也是社會(huì)發(fā)展的需要,切合實(shí)際的選擇。鵝屬于節(jié)糧型家禽,具有強(qiáng)健的肌胃和比身體長十倍的消化道及發(fā)達(dá)的盲腸,此特點(diǎn)在放牧條件好的地方,肉用于仔鵝達(dá)到上市體重時(shí)沒增重1千克,好精料僅需0.5千克,用養(yǎng)一頭豬的飼料來養(yǎng)鵝,其產(chǎn)肉量是豬的三倍。2、生產(chǎn)塊,飼養(yǎng)周期短實(shí)踐知,鵝從初生重到體重加倍的時(shí)間需7天,鴨需9天,雞需13天。鵝4周齡體重可達(dá)成年體重的80%,雞通?蛇_(dá)到60%:此特點(diǎn)縮短了從投入到生產(chǎn)的時(shí)間,加快了資金的周轉(zhuǎn),從而提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益。3、產(chǎn)品用途廣鵝產(chǎn)品主要包括鵝肉、鵝肝及羽絨3大類。鵝肉與豬肉、羊肉比較,脂肪含量較少,肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富。鵝肉的脂肪含量只有11.2%,而瘦豬肉脂肪含量為28.8%,瘦羊肉的脂肪含量為13.6%;而且鵝肉脂肪中含不飽脂肪酸比豬、牛、羊都高,對人體健康更為有利。鵝絨富有彈性,吸水率低,隔熱性強(qiáng),質(zhì)地柔軟,是高級(jí)衣、被的填充料。鵝肥肝是一種高熱能的食品,也是家禽產(chǎn)品中的高檔品,具有質(zhì)地細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn),成為