開(kāi)州回收老酒一覽表 開(kāi)州回收青花郎酒
開(kāi)州回收老酒一覽表 開(kāi)州回收青花郎酒,開(kāi)州回收老酒一覽表 眾所周知,白酒通常沒(méi)有保質(zhì)期。酒在存放過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過(guò)程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒**適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。 其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝,甚至歲月刻在酒瓶上的印記,無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印,給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代,也能感受那份厚重的力量。 總之,鑒藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。老酒的品相保真鑒定“四看一品”,就像醫(yī)生給病人看病時(shí)的“望聞問(wèn)切”,綜合分析和判斷出酒的品質(zhì)。要特別強(qiáng)調(diào)保真是**位的,在此基礎(chǔ)上定品質(zhì)、定價(jià)值就不難了。封口是否破敗不堪、爆裂無(wú)形、看密封完好無(wú)損還是有松動(dòng)現(xiàn)象、有無(wú)人為做舊的痕跡。 看酒標(biāo)酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo),視瓶體而定,應(yīng)含有:蓋標(biāo)、頸標(biāo)、大標(biāo)、底標(biāo)。除了有木制或塑料瓶塞之外。至少還有頸標(biāo)和大標(biāo)(腰間大標(biāo)),沒(méi)有商標(biāo)的白版酒是近年才流行的內(nèi)招性質(zhì)的酒,一般不是老酒。老酒收藏一般都有15年以上的歷史