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江津蟲草回收江津茅臺酒回收

江津蟲草回收江津茅臺酒回收，江津蟲草回收糧食酒和勾兌酒的區(qū)別主要在于釀造工藝的不同，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。酒精勾兌酒有純液態(tài)法和固液結(jié)合法兩種生產(chǎn)方式。是指以淀粉、糖類物質(zhì)為原料，加工成基酒或食用酒精，用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。有什么不同呢、標(biāo)準(zhǔn)編號不同 1.糧食酒的編號通常只標(biāo)注香型，比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是。 2.勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是，固液結(jié)合法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是二、原料不同 1.糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物。其中，醬香型白酒對原料的要求更高，選擇是產(chǎn)自貴州的糯高梁。 2.勾兌酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來。三、釀造工藝不同 1.糧食酒的釀造需要在曲的作用下，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進而在不同批次的酒中勾兌出口感豐富、層次分明的酒體。 2.勾兌酒直接由食用酒精和水勾兌而成，沒有經(jīng)歷釀造過程，通過添加香精香料等呈香物質(zhì)，調(diào)成不同度數(shù)、不同香型的白酒。四、釀造成本不同

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